EVIDENCIA DE LA PRIMERA SEMANA DE ABRIL
14:46 | 
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ING. MERCEDES MENESES ALAVA
El Servicio Nacional de Aprendizaje SENA cuenta con un Aula Móvil que hasta ahora se ha utilizado en el procesamiento de papa, pero mediante ésta práctica se ha querido darle uso en la transformación del plátano, ya que los equipos pueden implementarse también a procesos con éste fruto. Los equipos que básicamente se utilizaron en la practicá fueron: la gramera en la que se realizó el pesaje de insumos, el procesador de alimentos en el que se le dieron varios cortes al plátano verde y maduro, una estufa para realizar el freído y la selladora que garantizaba el empaque de los productos obtenidos; todos manipulados y puestos en funcionamiento por los mismos aprendices despues de la completa asesoría de la encargada del Aula, la instructora Diana Cabrera.
En el video: Aprendices SENA - ASPROCAP procesando plátano en el aula itinerante de procesamiento de papa en el Centro LOPE
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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
About Me
- ING. MERCEDES MENESES ALAVA
- PASTO, NARIÑO, Colombia
- INGENIERA AGROINDUSTRIAL DE LA UNIVERSIDAD DE NARIÑO. GESTORA DE PROYECTOS AGROINDUSTRIALES EN EL PROGRAMA JOVENES RURALES EMPRENDEDORES JRE SENA
PLATANO DE LA UNION (NARIÑO)
1 comentarios:
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